UpKontentKromatiko: el menú degustación de un Sol Repsol en Vitoria
El restaurante más caro en el que habíamos estado. Fuimos a probar el menú degustación de Kromatiko, en el centro de Vitoria-Gasteiz, y lo grabamos plato a plato.
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Cuánto cuesta
El menú degustación costaba 85 € por persona cuando lo grabamos, en enero de 2026. Kromatiko tiene un Sol de la Guía Repsol.
Lo que más nos gustó
- La croqueta de chuleta. Las mejores croquetas que he comido nunca.
- Los níscalos con jabalí. De lo mejor del menú.
- Las alcachofas con trufa.
- La carrillera. Muy buena.
- De postre, crema de maracuyá y plátano con helado de coco y caramelo de ron, y dos postres de chocolate.
Es un menú largo, con sabores que no pruebas en el día a día. Para una ocasión especial en Vitoria, merece la pena.
Dónde: Restaurante Kromatiko, centro de Vitoria-Gasteiz
Precio cuando lo grabamos (enero de 2026): menú degustación, 85 € por persona
No te vayas sin probar: la croqueta de chuleta
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